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  成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。

枇杷冷庫

  但是常溫下,枇杷只能存放幾天就壞了,如果要長途運輸的話就更不能滿足了市場供應需求了。目前也越來越多的果農經銷商、供應商開始利用建造枇杷冷庫來貯藏了,還有一些高價值的水果,比如:獼猴桃、車厘子、草莓、藍莓。可以建氣調庫,貯藏效果更好。


  枇杷冷庫貯藏溫度:貯存溫度在0℃,相對濕度90%,3~8℃的條件下也可,溫度不能過高過低。

枇杷冷庫

  枇杷冷庫建造價格包括哪些:


  1、土建費用,如果枇杷產量大的建議是在原產地建造枇杷冷庫,這樣對貯藏效果有幫助,還能減少運輸成本。


  2、保溫材料費用,一般有保溫板或者現場發泡噴涂,噴涂的比較便宜,但是保溫性能差的多。


  3、制冷壓縮機和蒸發器的費用,壓縮機要看選的是什么P數什么品牌的,蒸發器有冷風機和排管不同的,排管費用要高一些。


  4、電控、溫控系統費用。


  5、配件費用及運輸費、人工安裝調試費、稅費等。


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